醪糟汤圆是一种汉族传统名点
主要制作材料为汤圆和醪糟。这道甜品点心菜谱广泛流行于长江流域，特别是在四川、湖南、江浙等地有着极高的受欢迎度。醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味，具有浓郁的酒香味，但并不会令人感觉过于浓烈。此外，根据地方习惯和个人口味，人们也常常会在制作醪糟汤圆时加入红枣、枸杞、桂圆等辅材来丰富其口感和营养。特别是冬天吃一碗热气腾腾的醪糟汤圆，全身顿时热血沸腾，给人带来一种暖暖的感觉。
醪糟汤圆是特色传统名点，节日食俗。属于甜品点心菜谱之一，以汤圆为制作主料，醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。醪糟汤圆是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、重庆、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆，待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好！
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